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38、蛋炒饭 ...
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“姐夫，你怎么在这里？”
看到兰安润来找自己，童诗瑶吓了一跳，忙问：“安润，你怎么来了，是家里面出了什么事吗？”
兰安润听了童诗瑶的话，立即摆手：“不，不是。”
童诗瑶：“那你为什么——”
兰安润：“是母亲让我来找姐夫的，是这样，昨天家里太乱，母亲说大家都没有好好的坐下来吃一顿饭，于是今早母亲早起之后就让姐姐去做饭，然后让我喊姐夫你回家，大家坐下来好好团圆的吃一顿饭。”
听到这话，童诗瑶立即开口对着兰安润说道：“是啊，是应该大家一起好好吃顿饭，这本来应该是我张罗的，却害的母亲担心——
行，咱们立刻回家。”
说完这句话之后，童诗瑶又回过身和小花母女拜别。
小花母亲又是一顿感谢，同时手脚麻利的用油纸包好了几个茶叶蛋，硬塞到兰安润的手里，说是一点微薄的心意。
兰安润闻着手中油纸包里面散发出来的香气咽咽口水，但是他又为难的看着童诗瑶。
虽然兰安润有心想要这包茶叶蛋，但是他也明白无功不受禄的道理，作为一个读书人，他也更应该端正自己的品行。
于是他看向童诗瑶。
童诗瑶笑着对兰安润点点头，兰安润这才把这茶叶蛋收下来。
收好了茶叶蛋之后，童诗瑶和兰安润就往家走去。
到了家，兰安润先把自己的油纸包拿到兰夫人的房里面，而童诗瑶却进了厨房。
厨房里面，兰姐正在忙碌。
看到童诗瑶回来，兰姐开心的打个招呼。
可是因为一时分心，兰姐的手被菜刀划了一下。
菜刀锋利，虽然兰姐是无心的，但是也被这菜刀划了一道口子，伤口瞬间流出了血。
童诗瑶看到靠近受伤了，立即冲了过来，用自己的手帕包住兰姐的伤口，然后问道：“兰姐，你没事吧。”
兰姐摇摇头，自嘲地说道：“看来我真是不中用，这样小的事情都——”
童诗瑶止住了兰姐的话：兰姐，不要说这些丧气的话，现在虽然处境不算好，但是只要肯努力，事情总会越变越好的。”
兰姐笑笑：“那就借你吉言吧。”
看着眼前的兰姐很失落，童诗瑶就把话题转到一个比较轻松的方面——
“兰姐，你这是在做什么？”
兰姐看着处理掉一半的河虾，开口说道：“母亲想吃蛋炒饭了，我就想给她做一份。”
童诗瑶这个时候开口说道：“那好，我来到这里之后还没有给伯母送什么见面礼，正好也让伯母尝一尝我的手艺。”
童诗瑶说罢，就撸起袖子，然后对着兰姐说道：“兰姐，你到那边歇一歇，我来就行。”
兰姐说道：“阿瑶，你为了比赛已经很辛苦了，这个时候就不要再做饭，这只是小伤，我可以的。”
童诗瑶：“放心吧，兰姐，蛋炒饭对我来讲小菜一碟，而且这也是一个练习机会啊，你就在那边坐着等着我很快就完事。”
兰姐听着童诗瑶这样说，也就不再说什么。
兰姐坐到了一旁，就想看看，一会儿有什么自己能帮得上忙的。
童诗瑶和兰姐说完话，我开始做起了准备工作。
童诗瑶将清洗好的河虾仔细的提取虾线。
眼前是汛期，正是河虾比较肥的时候。
看着快有拇指粗的河虾，童诗瑶觉得自己的心情也好了起来。
去掉虾线之后，童诗瑶还耐心的用厨房剪子剪去虾头，同时烧水，把虾肉放到锅中煮熟。
煮熟之后剥去虾壳，放到盘里备用。
黄瓜丁，搅好的鸡蛋，还有已经切好的辣肉丁早就准备好了。
童诗瑶又动手切了一些葱花，蒜末。
所有准备工作都做好的时候，开始炒饭。
首先干锅把锅烧热，然后加入冷油，取刚刚剪下来的虾头，混合葱花，蒜末炒出香味儿。
炒出虾油的味道后，捞出锅中的配料，下入鸡蛋。
鸡蛋入锅之后炒散。
这个时候就已经可以闻到虾和鸡蛋发出那种混合的香味儿，引人垂涎，令人食指大动。
这个味道就已经够吸引人了，但这只是刚刚开始。
鸡蛋炒到凝固并微微有焦感的时候，放入黄瓜腊肉丁，等到配菜完美的混合在一起之后，把配菜中间挖一个洞倒入米饭。
米饭最好是隔夜的剩饭，这样炒起来不粘黏。
下入米饭之后迅速的翻炒，确保配菜和米饭完美的混合，这个时候加入虾仁。
加入仙人之后再度翻炒这下，味道就已经扑鼻而来，在最后起锅的时候放入葱花作为点缀。
这样一盘今人食指大动的炒饭就做好了。
除了炒饭，童诗瑶打算在做一个海鲜——
应该说是河鲜粥。
刚才的虾头和虾仁剩了一半，是童诗瑶故意为之。
为的就是做一锅粥。
用一点点油烧热，放入虾头，煸炒出虾油之后，将虾头捞出去后，倒入凉水和大米，凉水大概是米的三倍到四倍。
因为喜欢粥的那种软糯香浓的感觉，所以童诗瑶放的水相对来讲少一些。
等到煮开以后，放入虾仁，盖上盖子，把粥再焖两盏茶的时间。
因为还有一些青菜，所以把青菜切成青菜碎，放入到粥中，煮的青菜软烂的时候便可以起锅开吃了。
兰姐家里还有那种传统的腌菜，吃起来清脆爽口。
无论是配上炒饭还是配上粥，都是一绝。
一顿营养丰富有简单暖胃的早餐做好了，童诗瑶和兰姐一起把早餐端出去，邀请兰夫人和兰安润一同吃早餐。
几个人刚刚坐下，兰安润就对着眼前一桌丰盛的早餐瞪大眼睛。
兰安润：“姐，你太厉害了，你的厨艺进步的好快啊。”
兰姐笑了一下，“哪有，这都是阿——你姐夫做的。”
看着兰夫人和兰安润有些震惊又有些怀疑的眼神，兰姐连忙解释道：“云迪他平时不怎么做菜，只是只是我今天手受伤了，他才帮我的。”
兰安润：姐夫，你好厉害，读书又好，做菜又好吃，姐姐嫁给你真是她的福气。”
兰夫人也感慨的说道：“是啊，真是这孩子的福气。”
童诗瑶被夸的不知所措，正想说些什么，忽然想起了一阵急促的敲门声——
，还差 