《县衙小食堂》乐乐大王

85、第85章

　　“大人啊！”

　　里长远远看见顾洵，不等他起身相迎，便直接扑倒在他的脚下，痛哭流涕起来。

　　“两个村子，百余口子人，无家可归，流离失所，还请大人救救我们！”

　　话音未落，里长的眼泪就哗哗掉落下来。

　　别说顾洵，就连陈思，这个日常什么都不在乎的人，也很是动容。

　　“里长，你先请起。”

　　顾洵弯下腰，双臂用力去扶里长。

　　陈思也俯身帮忙，终于将里长扶起坐到了一旁低一些的船木上。

　　“里长，你先莫哭，百姓受灾，官府衙门自然会管，把你叫来，就是了解一下情况的。”

　　顾洵声音淡淡，缓缓道来。

　　“你坐在这稳一稳，我问你几个问题。”

　　“好的，多谢大人。”

　　里长抬起手臂，一手扯过衣袖，擦拭着脸上的泪珠。

　　“两个村子，一共有多少人，其中青壮年多少，老幼多少？”

　　顾洵提笔在砚台中轻蘸两下，将笔尖落在铺展开来的宣纸上，开始逐字逐句地记录。

　　“两个村子共一百零二口，其中青壮年七十九口，老幼二十三口。”

　　里长情绪终于平复了许多，说话的声音也不再颤抖了。

　　“嗯，现在百姓们最急需什么？”

　　顾洵指尖握笔，抬头看向里长。

　　“现在最急需的，就是被褥、衣服和粮食。”

　　说到此处，焦虑的神情又攀上了里长的脸庞。

　　“还有……”

　　“还有什么，里长你不用有所顾虑，但说无妨。”

　　听到里长话语间有犹豫之意，顾洵连忙接上问道。

　　“天气热，加上房屋都被淹了，东西也没有抢救出来多少，百姓们的心情都很低落，这两日吃饭也没什么胃口。”

　　里长的喉咙咽了咽，仿佛坚定了什么，继续张口说道。

　　“能不能这两日给百姓们改善一下伙食，倒不是说大鱼大肉，就是变变花样，多吃点饭，大家也有力气撑过灾难，重建家园不是。”

　　里长边说，边抬眼看向顾洵，一副小心翼翼，生怕顾洵会生气的样子。

　　“这事呀，你不用担心，我会安排好的。”

　　顾洵伸手轻轻拍了拍里长的肩膀，以示让他不必过多焦虑。

　　“这几日大堤那边，还需要人手疏通河道，在这边的衙役不是很多，里长，能否将村子里的青壮年选出来一些，同衙役们一道，照顾受灾的百姓老幼？”

　　顾洵一进到漕船修理场，就发现了人手不够的问题，也早已想好了解决的办法。

　　只是这办法，还需要里长的配合。

　　“行啊，乡里乡亲的，大家只是受灾了，人都没事。我这就回去选人，保证安排好大人交代的事务。”

　　里长眼中顿时闪现了刚才不曾有过的光亮，神情也变得神采奕奕起来。

　　“好，好，那就辛苦你了，选好了人跟陈主簿对接即可。”

　　顾洵嘴角向上弯起，露出了让里长安心的笑容。

　　“伙食的问题，我也想办法尽快解决，大家携起手来，一起重建家园。”

　　顾洵的话，给里长吃了一颗定心丸，让他顿时有了主心骨。

　　“多谢大人，多谢大人啊！”

　　说着，里长的眼泪又掉了出来，俯下身子，就要跪地给顾洵施礼。

　　“使不得，里长你快去忙吧。”

　　顾洵连忙伸臂拦住里长，出言安慰道。

　　“嗯，嗯，我这就去。”

　　说完，里长向着顾洵与陈思抱拳施礼，转身消失在人群中。

　　“大人，被褥与衣服，我已经安排人加紧在县里找了，昨日已经到了一批，今日还会再到一批。”

　　陈思转过身来，看向顾洵。

　　“嗯，这些日子，我没有顶住，多亏了有你。”

　　顾洵目光诚恳地看向陈思。

　　“大人哪里的话，这不都是我该做的吗，哈哈。”

　　陈思笑着伸手挠了挠头，随即又换了一副略显为难的神情。

　　“只是这粮食，有点困难。”

　　“哦？有何困难？”

　　顾洵扬眉，疑惑问道。

　　“受灾百姓到了漕船修理场的第一日，我便去要了救济粮。”

　　陈思的眉头，都快皱到一处了。

　　“第二日倒是运来几车，但数量并不多，看起来米也不是很新的样子，后来再没给过，现在米吃得差不多了，就有些困难了。”

　　听到陈思的话，顾洵胸中也有了安排。

　　“县衙还有多少粮食，都拿来，先让百姓吃上饭。再派人去粮仓，催救济粮。”

　　到底还得是顾洵在场，陈思顿时就来了精神。

　　“小食堂的粮食还有多少，这事我得回去问问阿颜，大人，要不我先回去一趟，把这两件事办了，再带着小食堂的粮食回来。”

　　说曹操，曹操到。

　　陈思话音刚落，顾洵点点头，正要说话，远远地就看到周成带着一帮衙役向他这边走来。

　　走在周成身边的，不正是昔颜嘛！

　　“哎，阿颜，我正找你呢！”

　　陈思听到动静，回身正好也看到昔颜过来，便冲她挥手，高声喊道。

　　“大人，陈主簿。”

　　周成先一步走到顾洵与陈思身旁，打了招呼，又解释起昔颜跟来的原因。

　　“刚回了一趟县衙，取了些帐子过来。原本我没喊阿颜，她听说这里需要人手帮忙，主动就跟着来了。”

　　“大家都走了，我留在县衙也无事可做，值守的两位衙役的午饭与晚饭，我都准备好了，这才来的。”

　　说着，昔颜的目光不自觉地落在顾洵的身上，稍稍抬头，便看到顾洵已经恢复血色的唇瓣，她的脸颊不禁又有些暗暗发热，不敢再看向顾洵，转身问向陈思。

　　“陈主簿，你刚才唤我何事？”

　　“阿颜，大人问小食堂的粮食还有多少。”

　　“这事呀，”昔颜回头看了眼漕船修理场门外，“粮食够衙门的人吃三天的，这里我刚才大致看了看，得有百十口子，这样算来，吃上一天三顿饭足够了。”

　　“太好了！正好可以在这边应急。”

　　陈思不禁双手鼓掌，“那边土灶已经垒好了，等小食堂粮食运到了就开饭！”

　　顾洵听到粮食暂时有了着落，心头也跟着喜悦起来。

　　很快，县衙的粮食便运送了过来。

　　“粮食运来啦！”

　　昔颜找到陈思，指了指漕船修理场的大门口。

　　“陈主簿，满满两大车粮食，都运来了。”

　　“太好了！”

　　陈思看到粮食运到，立刻去喊周成过来。

　　“周成，这里面都是席地而坐的百姓，马车不方便进来，让人把粮食搬过来吧，百姓们还等着吃午饭呢。”

　　“好嘞，我这就带人过去。”

　　陈思说完，周成立刻行动，指挥着众衙役去修理场门口搬粮食。

　　里长看到了粮食来了，也喊了不少百姓过来帮忙。

　　人多力量大，这么多人，这么多双手，没一会儿就把粮食全运过来了。

　　“阿颜。”

　　这是昔颜到了漕船修理场，顾洵第一次开口与她说话。

　　“这几日，你能否在这里帮忙做饭？”

　　昔颜转身看向顾洵，刚要开口回答，又听顾洵说道。

　　“天气热，露天的炉灶，会比较辛苦，你若不想，也不勉强。”

　　“怎么会呢！”

　　昔颜爽快道：“我来这就是帮忙的，做饭更顺手啊，我这就去，大人放心吧。”

　　顾洵点点头，他心里是心疼昔颜在这种闷热环境下，站在炉灶旁的。

　　但除了昔颜，又有谁能更让顾洵信任地交代伙食这个至关重要的事呢？

　　“若有不适，立刻和我说，你只需做饭，其他时候在凉棚休息。”

　　“嗯，好的大人。”

　　粮食已就位，时辰也快要接近午时，昔颜决定立刻开火做饭。

　　挽起袖子，昔颜朝着露天的炉灶走去。

　　简单跟里长问了几句，昔颜了解了受灾百姓的口味、忌口，以方便准备午饭。

　　“哎呀，这位小哥，麻烦你了，我们没有忌口，你看着做些好吃的快手菜，大家都饿了。”

　　里长没想到，这还不到一个时辰，顾洵已经找来以为看起来十分干练的小厨子。

　　“好嘞，放心吧里长，很快就好。”

　　昔颜心中已经有了菜单，百十个馒头是这边昨天刚蒸好的，她直接开火炒菜即可。

　　早上，昔颜在码头集市买的大白菜，白玉帮子翠绿叶，水灵灵的很新鲜。

　　简单清洗干净，整棵白菜就被昔颜直接放在案板上，去掉根部，竖切一刀，一分为二，再横剁几刀，大块的白菜哗啦啦被推进案板旁的大木盆中。

　　一棵接着一颗，直到大木盆被白菜装得满满的，昔颜又开始切起肉来。

　　肉铺老板许久不见昔颜，特意给了她精选的五花肉，标准的五花三层。

　　昔颜原本打算今天用它来做红烧肉，现在红烧肉是做不了了，直接做大锅的猪肉粉条炖白菜，一碗连汤带菜齐活了，配个白面大馒头，嘎嘎香。

　　想到这，昔颜切肉的手更带劲了，长条的五花肉被切成厚薄适中的肉片，一会儿开锅先下肉，煸出肉里的油花，用它来炖菜，才最香！

　　周成在旁边给昔颜打下手，先烧开一锅热水，把粉条泡进去，等它吸饱水分变软，捞出放在竹筐中沥水。

　　“阿颜，今天要做炖菜吗？”

　　没等昔颜回话，周成忽然他想起一个重要的问题。

　　“哎，阿颜，小食堂的碗没有拿来啊！一会儿用什么盛菜？”